L'Esturgeonnière - Caviar d'Aquitaine - Production, vente, expédition
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Le caviar de l'Esturgeonnière.

Notre caviar se décline en deux produits haut de gamme : PERLITA et RARE de PERLITA.

L'un des premiers critères de qualité d'un caviar est la taille de ses grains.
Notre produit premium, RARE de PERLITA, est une sélection noble des plus gros grains  (2,8 mm diamètre minimum) qui représente 2 % de notre production.

Le caviar PERLITA correspond à la rigueur du travail de l'Esturgeonnière, un caviar d'exception.

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PERLITA s'offre également dans un élégant coffret réfrigéré assorti de 2 cuillères en nacre, 1 à 2 boîtes de 30 ou 50 gr et sa clé d'ouverture.
A savoir : Certains préféreront le caviar frais avec ses notes de fruits à coques (noix, noisettes), d’autres apprécieront un caviar de quelques mois avec une complexité très recherchée, plus puissant en bouche et parfait pour accompagner une belle recette.
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